欢迎来到宁波市农产品质量安全监管与服务平台
当前位置: 首页 监管公示 “野茗红”红茶喜获“浙茶杯”金奖

“野茗红”红茶喜获“浙茶杯”金奖

[编辑: | 时间: 2019-06-26 17:47:30 | 浏览: 66次 | 来源: ]

近日,象山县红茶业界喜事连连。在2019“浙茶杯”红茶评比中,象山县茅洋南充茶场选送的“野茗红”红茶从众多茶样中脱颖而出,一举夺得最高奖金奖,这也是我县红茶历史上获得的最高奖项。宁波市第四届红茶评比活动又传来佳讯,由象山智门寺茶场生产的“望潮红”红茶获得银奖。

近年来,象山县茶产业突破传统单一绿茶的生产模式,红茶生产逐渐兴起。今年,除了南充茶场继续投产红茶外,墙头智门寺茶场、丹西蚶城茶场、黄避岙高登洋茶场、半岛仙茗公司、涂茨素心家庭农场等茶场纷纷进行了不同规模的红茶试产。

县林特中心技术人员介绍,我县本地红茶均采用春季细嫩鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成,条索紧致显金毫,色泽乌润,汤色红艳明亮,滋味甜醇鲜爽,香高持久,带甜香、花果香。此外,红茶生产不仅迎合了消费者对红茶市场的需求,还充分利用后期春茶,大大提高茶园亩产效益。

据了解,“浙茶杯”优质红茶评比是目前我省最权威的红茶赛事。今年的“浙茶杯”优质红茶评比活动收到88只茶样参选,经理化检测、专家审评等评比,设金银奖各10个。