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象山召开保障畜禽屠宰质量安全工作会议

[编辑: | 时间: 2019-12-17 09:14:18 | 浏览: 298次 | 来源: 象山县农业农村局 ]

为切实做好“两节”期间畜产品质量安全,促进我县生猪屠宰行业健康有序发展,进一步提升畜禽屠宰行业管理水平,保障肉品质量安全与群众肉品消费安全。12月13日,我县召开保障畜禽屠宰质量安全工作会议,各镇、乡(街道)畜牧兽医员、屠宰场驻场官方兽医、检疫员等共计30余人参加。

会议首先学习了《农业农村部办公厅关于开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动的通知》文件精神,随后参会人员就了辖区内生猪散养、私屠滥宰行为排摸情况、屠宰环节非洲猪瘟自检情况、屠宰病害产品的无害化处理与资源化利用、肉品品质检验和屠宰检疫等工作情况进行汇报交流。会议还对生猪宰后检疫检验操作规程进行了学习。

最后,县畜牧兽医总站站长陈淑芳做下步工作部署,要求积极采取有效措施,严查严管。一是要加强屠宰行业监管,规范企业管理,提高管理水平。二是要加强部门协作,严格执法,加大对养殖、屠宰、加工、经营等各环节的监督检查力度。三是要加强宣传教育引导,落实主体责任,健全畜禽屠宰质量安全责任体系。她表示,肉产品安全关乎民生,与会全体要提高政治站位,进一步加强监管、强化措施、狠抓落实,切实保障肉品质量安全。